A tota la cadena dels aliments kilomètrics, es generen residus de difícil o car reutilització o reciclatge. Des dels pesticides que es filtren a les aigues freàtiques, passant pels metalls pessants de la combustió del transport, fins a les deixalles dels pobles i ciutats.
Enllaços
Amenaces del sistema actual de generació de residus
- Aliments residuals.
- Increment de la quantitat relativa i absoluta de residus.
- Dificultats en el tractament i reciclatge d’alguns materials.
Potencialitats per a una nova gestió
- Acostament al límit dels abocadors.
- Pressió contra les incineradores.
Alternatives existents i contrastades
Promoure les energies renovables.
Controlar democràticament la generació i distribució energètica.
Reduir el consum d’energia i fomentar el decreixement.